Jan Nowak est né en 1985, dans un petit village de la Pologne encore communiste. Il se prépare à reprendre l’atelier de menuiserie de son père, mais celui-ci meurt prématurément et ce chemin tout tracé s'arrête net. Au lycée il découvre la langue française, mais ne tombe pas amoureux de celle-ci tout se suite... Bien au contraire, il la déteste. 

C'est en 2002, deux ans avant l'entrée de la Pologne dans l'Union européenne, qu'il décide de l'apprendre (pour échapper au cours d'allemand) et de s'imaginer professeur à l’école, un métier considéré comme sûr et noble. 

En 2005, il entre au collège de formation des professeurs de langues vivantes (écoles créées exprès pour former des professeurs de langues autres que le russe) et découvre le théâtre. Il rejoint la troupe universitaire et commence à jouer dans des spectacles en français. 

En 2007, un événement bouleverse sa vie : sa troupe de théâtre est sélectionnée au Festival international de théâtre universitaire en langue française à Cracovie. Un miracle s'y produit : il se voit décerner le prix du meilleur comédien et reçoit une bourse de séjour au Festival d'Avignon. Là-bas, il s'émerveille à un tel point qu'il décide de faire du théâtre en langue française toute sa vie ! Pour la première fois depuis l’enfance, il sait ce qu'il veut faire, et de retour en Pologne, il fonde La scène de Molière, sa propre école d’apprentissage du français à travers le théâtre. 

En 2011, il transforme cette école en Drameducation - Centre international de théâtre francophone pour élargir son spectre d'action : maison d'édition, tournée des spectacles, organisation de festivals, traduction théâtrale… 

En 2015, il crée son programme phare : 10 sur 10 - pièces francophones à jouer et à lire avec lequel il parcourt plus de 80 pays du monde ! 

La même année, il reçoit le Prix GADIF (Groupe des ambassadeurs francophones en Pologne) pour son engagement dans le rayonnement de la langue française en Pologne. En Belgique, il reçoit le Prix du rayonnement des lettres belges à l'étranger, et l’année suivante, le Grand prix de la traduction littéraire de la Fédération Wallonie-Bruxelles. Il devient aussi l'agent théâtral d'Eric-Emmanuel Schmitt en Pologne. 

En 2018, au Sénat français, il reçoit le Prix Richelieu-Senghor pour ses actions pour la promotion de la langue française et de la francophonie dans le monde entier. 

En 2019 et 2021, il organise deux résidences d'écriture qui portent sur l'oeuvre de Molière, en collaboration avec la Comédie-Française. 

Il fonde alors le programme ProFutur - pour l'avenir du FLE qui aide les jeunes francophones à se lancer dans les métiers liés à la langue française et la culture francophone. 

Il collabore avec Eric-Emmanuel Schmitt, Francis Cabrel, Philippe Geluck et 54 auteurs de théâtre qui font partie du programme 10 sur 10. 

Et en 2025, il crée, dans le village de Hérisson, le Centre d'émerveillement francophone.